docs: 统一中间件定位与 JDBC 轮询主路径口径

Align README, architecture, design, config comments, and ingress docs
with the upstream message-processing middleware model: external CIIMS write
to CMINMSGS, JDBC poll as production ingress, HTTP /cminmsgs/send as compat.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

src/main/resources/application-dev.yml

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 # 开发/影子对拍环境 profile（U03/N32 + U07）：
 #  - /env、/beans 放开以便“改值—回读”与装配核验（生产 profile 不加载本文件）
-#  - msgx.stubs=true：无 MySQL/Redis/Kafka 时以内存 stub 仓储跑通「启动 + 收报 + 主泵/投递循环」
+#  - msgx.stubs=true：无 MySQL/Redis/Kafka 时以内存 stub 跑通「启动 + compat HTTP 写 +
+#    主泵/投递循环」（生产主路径 JDBC 轮询 InboxPoller 属 U05，stub 未覆盖）
 #  - msgx.pipeline.autostart=true：启动即拉起 Pump/Dispatcher 专用线程
 # 启动：MICRONAUT_ENVIRONMENTS=dev ./gradlew run
 msgx: